Первый месяц 2020 года, в отличие от последнего месяца года предыдущего, показал значительное снижение по котировкам мяса КРС и свинины на бирже СМЕ. В начале января ничего не предвещало такого провала, котировки росли в разной пропорции, но потом резко пошли вниз с общим отрицательным для этого месяца итогом Наибольшим образом просели котировки свинины – на более чем двенадцать процентов. Котировки мяса КРС в живом весе и мяса после откорма опустились почти в равной пропорции.
Январь на бирже СМЕ начался для котировок мяса КРС и свинины с повышения. И это после общего роста в декабре. В первой его половине котировки мяса свинины двигались в разной траектории, но в конечном итоге набрали пять процентов, что превысило показатели роста декабря. Котировки КРС в живом весе на фоне свинины поднялись в гораздо меньшей степени, а котировки мяса КРС на откорме сдвинулись вверх совсем незначительно.
Котировки мяса КРС и свинины после дружного роста в первой половине января, значительно провалились вниз во второй его половине. Особенно в этом преуспели котировки свинины, которые сбросили более пятнадцати процентов стоимости. Существенно, но не в такой резкой мере опустились котировки КРС. Мясо КРС на откорме в большей, а мясо в живом весе в меньшей степени.
Всего в январе мясо КРС в живом весе опустилось с 1,267 до 1,1968 доллара за фунт или на 5,5%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,448 до 1,3607 доллара за фунт или на 6%. Свинина упала с 0,7058 до 0,616 доллара за фунт или на 12,7%, — передает «КазахЗерно.kz».
Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ в январе
| Товар | Биржа | Единица измерения | 27 декабря | 3 января | 10 января | 17 января | 24 января | 31 января | 27 декабря-31 января % |
| Мясо КРС в живом весе | СМЕ | Доллар/фунт | 1,267 | 1,2473 | 1,2743 | 1,2725 | 1,243 | 1,1968 | 94,5 |
| Мясо КРС на откорме | СМЕ | Доллар/фунт | 1,448 | 1,4268 | 1,4745 | 1,45 | 1,3968 | 1,3607 | 94,0 |
| Свинина | СМЕ | Доллар/фунт | 0,7058 | 0,6855 | 0,6725 | 0,741 | 0,7345 | 0,616 | 87,3 |
1 фунт = 0,45359237 кг
За декабрь котировки мяса КРС и свинины по итогам месяца повысились в разной степени. В наибольшей пропорции возросли котировки мяса свинины под влиянием разрешившегося торгового противостояния в этом сегменте между США и Китаем и увеличением поставок этого мяса из США в Китай. Котировки телятины выросли слабее, а котировки мяса КРС в живом весе всего в пределах половины процента.
В первой половине декабря котировки мяса КРС пришли к общему тренду в сторону повышения своих значений. Мясо КРС в живом весе при этом сбавили динамику роста. Котировки телятины почти возвратились на прежние позиции и отыграли то, что потеряли за весь ноябрь. Котировки свинины сдали вниз после роста. Котировки КРС упали за первую неделю, но в течение второй недели пришли к итоговому положительному результату.
Во второй половине декабря котировки КРС на бирже СМЕ, а именно мясо КРС в живом весе и телятина прекратили рост и сдали назад. Но в малой степени, в пределах процента. Котировки свинины, напротив продолжали расти, постепенно восстанавливая свои позиции, потерянные в конце лета 2019 года. В течение периода все мясные котировки меняли направление своей динамики. Всего в декабре мясо КРС в живом весе повысилось с 1,262 до 1,267 доллара за фунт или на 0,4%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,4228 до 1,448 доллара за фунт или на 1,8%. Свинина выросла с 0,6818 до 0,7058 доллара за фунт или на 3,5%.
Справка: 1 доллар = 376 тг.
