Казахстанские животноводы к зиме готовы

На большей территории Казахстана зима установилась намного раньше, чем на календаре. Фермеры заготовили достаточный объем кормов, чтобы содержать скот до весны. Об этом говорят ответы, которые «КазахЗерно.kz» получило из региональных управлений сельского хозяйства.

Актюбинская область

В регионе при потребности в кормах на уровне 2 млн 301,1 тыс. тонн заготовлено 2 331,3 тыс. тонн, или 101,3% от плана.

За 10 месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года численность сельскохозяйственных животных составила: КРС — 493,3 тыс. голов (рост 4,1%), овец и коз -1346,5 тыс. голов (рост 1,1%), верблюдов — 17,5 тыс. голов (рост 2,0%).

В Мугалжарском районе открыта молочно-товарная ферма на 50 голов. Также идет строительство комбикормового завода мощностью 15 тыс. тонн в год, его планируется завершить в декабре текущего года.

За 10 месяцев 2019 года производство мяса в живом весе составило 108,5 тыс. тонн, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года больше на 7,5%, молока — 298,3 тыс. тонн (рост на 3,2%), яиц куриных — 196,7 млн. штук (рост на 0,3%).

На сегодняшний день экспортировано 3559 тонн мяса и мясопродуктов, в том числе 2533,1 тонн говядины, 238,3 тонн баранины.

Акмолинская область

В текущем году в области заготовлено кормов: сена 1 млн 148,0 тыс. тонн (или 103,1% обеспеченности), сенажа 195,4 тыс. тонн (111,7%), силоса 158,7 тыс. тонн (109,4%), соломы 589,3 тыс. тонн (106,4%), фуража 525,7 тыс. тонн (100%).

В области идет рост поголовья сельскохозяйственных животных и производства продукции животноводства. Так, по итогам 9 месяцев текущего года численность поголовья КРС во всех категориях хозяйств достигла 454,2 тыс. голов (104,9% к аналогичному периоду прошлого года), овец и коз — 562,4 тыс. голов (101,3%), лошадей — 197,9 тыс. голов (108,1%), птиц — 8 248,9 тыс. голов (124,2%).

В текущем году увеличена мощность откорма на площадке ТОО «Щучинский гормолзавод» Зерендинского района до 15 тыс. голов (рост 10 тыс. голов), завершено строительство ТОО «Milk Project» Зерендинского района мощностью 400 голов дойного гурта, также введен в эксплуатацию репродуктор на базе ТОО «AiZet Farms» Ерейментауского района, которым уже завезено 3,6 тыс. голов маточного поголовья КРС из Австралии и РФ.

Сельхозтоваропроизводителями области экспортируется продукция животноводства —  говядина, конина, баранина, свинина, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, субпродукты. Продукция экспортируется в РФ, Киргизию, Китай, Иран.

Алматинская область

В регионе на зимовку скота заготовлено 2 млн 770,7 тыс.тонн сена, 501 тыс.тонн сенажа, 625 тыс. тонн соломы, 667,7 тыс. тонн силоса, 627,3 тыс. тонн кормов. На каждое животное приходится 10,5 центнеров кормов, из них 7 центнеров составляют грубые и сочные корма.

В Алматинской области ведется работа по увеличению поголовья скота и птицы. По итогам 10 месяцев 2019, численность крупного рогатого скота выросла на 2,8% (до 1 млн 105,7 тыс. голов), овец и коз до 4 млн 20,1 тыс. голов (рост на 0,8%), лошадей до 343,3 тыс. голов (рост на 5,4%), птицы до 10,9 млн голов другие (рост на 0,2%).

В области расширяется сеть откормочных площадок, сейчас их 102 на 69 450 голов. На сегодняшний день загруженность составляет 25 302 голов. В текущем году создано 6 откормочных площадок на 4 830 голов. Действуют 74 молочно-товарных ферм на 22 223 голов, в них содержится 18 830 голов. С начало года создано 5 молочно-товарных ферм на 1 950 голов. В текущем году введено 2 птицефабрики. За 10 месяцев 2019 произведено:  мяса 280,6 тыс.тонн (рост на 4,7%), молока — 685,7 тыс. тонн (5,4%).

В текущем году из Алматинской облатси экспортировано 6 тыс. 636,4 тонн мяса, из них говядины — 2 095 тонны, баранины — 241,1 тонны, конины — 41,3 тонны, мяса птицы — 4 259 тонны. Молочных продуктов — 9,87 тонна.

 В целях улучшения племенных качеств и повышения продуктивности животных за 10 месяцев из-за рубежа ввезено 9 734 голов племенного крупного рогатого скота.

Восточно-Казахстанская область

В 2020 году в ВКО заготовлено сена 2 млн 418 тыс. тонн (или 102,5% к плану), сенажа -128,8 тыс. тонн (111%), силоса — 244 тыс. тонн (100%), соломы -286,6 тыс. тонн (82%) и концентрированных кормов 213, 6 тыс. тонн (102,4%).

Обеспеченность кормами скота на 1 условную голову составляет в среднем 14,6 кормовой единицы.

Ожидаемое поголовье на конец года крупного рогатого скота 965,7 тыс. голов, овец и коз 1 млн 559,9 тыс. голов, свиней 69,7 тыс. голов, верблюдов 0,6 тыс. голов, птицы 3 млн 822 тыс. голов, маралов и оленей 8 тыс. голов.

На начало октября 2019 года по сравнению с аналогичной датой 2018 года произошло увеличение численности крупного рогатого скота – на 78,6 тыс. голов (7,5%), лошадей – на 41,4 тыс. голов (11,4%).  Сократилось поголовье овец и коз – на 31,4 тыс. голов (1,6%), свиней – на 2,2 тыс. голов (3,1%), птицы – на 321 тыс. голов (7%).

В Кокпектинском районе ТОО «Елім-ай Көкпекті» осуществляет строительство современной откормочной площадки промышленного типа на 5000 голов. На реализацию проекта уже привлечено 1 млрд 270,2 млн тенге  собственных и заемных средств АО «Аграрная кредитная корпорация». Из них, на 170,2 млн была закуплена современная сельхозтехника и оборудование. На сегодня поголовье племенного скота достигло 3600 голов, разводятся породы ангус, казахская белоголовая.

На 2019 год было запланировано строительство трех молочно-товарных ферм на 250 голов. На сегодня все фермы введены в эксплуатацию. Ферма КХ «Тоганас» на 100 голов Уланского,  к/х «Тіршілік» на 50 голов и СПК «Шығыс ЖК» на 100 голов Курчумского районов, в которых установлено доильное оборудование, молокопровод и механизм навозоудаления.

За 9 месяцев 2019 года по данным Комитета по статистики МНЭ РК объем производимой продукции животноводства по области составил: мяса птицы при потребности населения 16,5 тыс. тонн, произведено 32,8 тысяч тонн. Обеспеченность составляет 198,8%; говядины при потребности 20,7 тыс. тонн, произведено 43,9 тыс. тонн. Обеспеченность составляет 212,1%; баранина при потребности 10,3 тыс. тонн, произведено 13,9 тыс. тонн. Обеспеченность составляет 135,0%.

Экспорт говядины в РФ составил 256,7 тонн, мяса птицы — 3 621,7 тонн, сливочного масла 263 тонны.

Жамбылская область

На период зимовки 2019 — 2020 годов в регионе во всех категориях хозяйств заготовлено 1 млн 667 тыс.тонн сена, что составляет 104,7 % от плана.  Также 52 тыс. тонн сенажа (104 % от плана), 56 тыс. тонн силоса (101,3 % от плана), 117,9 тыс. тонн соломы (107,3 % от плана). По итогам уборки зерновых культур выделено на фураж 487 тыс. тонн, что составляет 97 % от требуемого объема.

Ожидается, что 1 января 2020 года численность поголовья КРС во всех категориях хозяйств составит 402,1 тыс. Поголовье овец и коз составит 2 884,0 тыс. голов. Численность лошадей достигнет 131,3 тыс. голов, верблюдов 6,7 тыс. голов, поголовье свиней составит 13,5 тыс.голов.

Для увеличения производства пищевого яйца, мяса птицы, проведена модернизация и расширение птицефабрик ТОО «Аса даму», ТОО «Аулие-ата Феникс». В Байзакском районе продолжаются работы по строительству птицефабрики ТОО «Аллель Агро».

В 2019 году для развития животноводства будет реализован ряд крупных инвестиционных проектов. В Кордайском районе ТОО «Kazmeat Kordai» запланировано расширение действующей откормплощадки до 8 тыс. голов. Принята долгосрочная концепция развития молочного животноводства, рассчитанная на 2018-2027 годы, в течение этих годов в области будет построена 61 молочно-товарная ферма, 12 из которых — крупные комплексы свыше 400 голов дойного поголовья каждая.

В текущем году запланировано строительство четырех ферм, две из них введены в строй (к/х «Акжар» и к/х «Бирлик), а одна ферма на 1200 голов находится на стадии строительства (ТОО «Гамбург» Жуалинский район).

Западно-Казахстанская область

В ЗКО на зиму заготовлено 1 млн 563,1 тыс. тонн кормов, или 102 % от плана. Урожайность сенокосов составила 4,6 ц/га. Кроме этого, дополнительно заготовлено 8,5 тыс. тонн сенажа, 6,8 тыс. тонн силоса, 60,8 тыс. тонн соломы, 180 тыс.тонн концентрированных кормов.

В минувшем сезоне целях улучшения качества кормов был произведен посев кормовых культур на площади 41 тыс га, в том числе многолетние травы – 19 тыс.га, однолетние травы – 21 тыс.га, кукуруза на силос – 1 тыс.га. Кроме того имеются 137 тыс. га многолетних трав прошлых лет.

В целом по ЗКО в зимний период 2019-2020 года ожидается содержание 777,4  тыс. голов сельскохозяйственных животных, при этом потребность в сене на этот период составляет 1 млн 532,9 тыс. тонн.

На 1 октября 2019 года численность крупного рогатого скота, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, выросло на 4,2% (до 613,6 тыс. голов), лошадей на 4,7% (до 193,8 тыс. голов), птиц на 14,6% (до 1658,2 тыс.голов). Поголовье  овец снизилось на 5 % и составило 1млн 95,1 тыс.голов.

Снижение поголовья овец обусловлено тем что, личные подсобные хозяйства сдают на убой по личным нуждам, а основными причинами снижения поголовья овец в крестьянских хозяйствах является  нехватка рабочих рук (чабанов) и деградация земель.

На 1 октября текущего года во всех категориях хозяйств произведено 66,3 тыс. тонн мяса скота и птиц в живом весе. В сравнении с аналогичным периодом 2018 года рост составил 3,7%. Также произведено 200 тыс. тонн коровьего молока (рост 0,6%), 140,9 млн. яиц (рост 3,7%).

Область обеспечивает мясом не только внутренний рынок, но и соседние регионы, такие как Атырау, Мангистау, Актюбинск и другие. С начала года в перечисленные области было реализовано 10282,6 тонн мяса всех видов.

По оперативным данным Комитета ветеринарного контроля и надзора на 7 ноября текущего года из продукции животноводства экспортируется: мясо и мясные продукты крупного рогатого скота —  3494,8 тонн, баранина — 1238,6 тонн, рыба – 1237 тонн, рыбные консервы – 253 тонн, яйцо – 13,3 млн. штук, шкуры МРС – 10,2 тонн, шкуры КРС – 128,0 тонн, молочная продукция – 34,5 тонн.

С 2018 года действует программа развития мясного животноводства, в рамках которой  с начала текущего года в область завезено 4017 голов крупного рогатого скота. Вместе с тем, импортируются: говядина 32 тыс. 945,7 тонн, конина 1580,1 тонна, мясо птицы 10 тыс. 452,5 тонн, молочные продукты – 494,6 тонн, икра – 1438,8 тонн, рыба 3260,8 тонн, шпик свиной – 61,04 тонны, рыба – 3260,8 тонн.

В целях увеличения производства и уменьшения импорта молочной продукции, в области ведутся работы по развитию хозяйств занимающихся разведением племенного крупного рогатого скота молочного направления и ведется строительство молочных комплексов.

В ноябре текущего года в Казталовском районе в эксплуатацию введена откормочная площадка на 5000 голов единовременного содержания ТОО «Мясная индустрия». Кроме этого в двух районах ведутся работы по строительству откормочных площадок (в Таскалинском на 5000 голов и Теректинском на 3000 голов) общей стоимостью проектов 2,3 млрд.тенге.

Также, в области планируется запуск крупных молочных комплексов. В частности ведется строительство молочных ферм в Бурлинском районе (КХ «Аманат», на 600 голов) и в Теректинском районе (ТОО«Ringo Milk», на 600 голов).

Карагандинская область

В Карагандинской области в соответствии с нормативной потребностью на предстоящую зиму заготовлено грубых кормов 2,1 млн тонн (100,1% к плану), сенажа 11,3 тыс. тонн.

По итогам 9 месяцев 2019 года поголовье птицы в регионе составило 4 млн 104 тыс. голов, что больше на 2,9 % к уровню соответствующего периода 2018 года К концу года поголовье птицы достигнет 4 млн 86 тыс.голов.

Поголовья крупного рогатого скота составило 564,7 тыс. голов (рост на 4,8%), лошадей – 344,9 тыс. голов (рост на 10%), овец и коз 987,1 тыс.голов, свиней — 76,5 тыс. голов.

В текущем году в регионе ведены в эксплуатацию четыре молочно-товарные фермы на 1130 голов. Также введена в эксплуатацию свиноферма «Апрель» в Бухаржырауском районе на 25 тыс. голов.

В 2020 году планируется строительство трех откормочных площадок общим поголовьем 9 тыс. голов КРС (одна в Каркаралинском районе, и две в Осакаровском), а также откормочная площадка на 1,5 тыс. овец (в Жанааркинском районе).

Также в Осакаровском районе предполагается запуск крупного проекта с участием иностранного инвестора ТОО «SABKOM ENGINEERING» — «Строительство свиноводческого комплекса» на сумму 72 млрд тенге, с созданием 849 рабочих мест. Мощность проекта — 60 тыс. голов, с глубокой переработкой мяса для реализации на экспорт 20 тыс. тонн в год. Реализация проекта позволит увеличить поголовье свиней в регионе в два раза, а производство свинины — в 3,2 раза.

В настоящий момент Карагандинская область производимой продукцией животноводства полностью обеспечивает потребность населения: по мясу в 1,7 раза, по мясу птицы в 1,2 раза, по молоку в 2,7 раза, по яйцу 3,7 раза.

Что касается экспорта, то на сегодня из региона экспортировано 1108,1 тонн говядины, или 85,2% от плана (1300 тонн) через откормплощадки КХ «Жаке» (Бухаржырауский район) и ТОО «АПХ Сары арка» (Абайский район) на 3 тысячи голов.

В область на сегодня импортировано мяса и мясной продукции 1923,8 тонн, мяса птицы 8184,7 тонн, рыбы и рыбной продукции 3221 тонн, молока и молочной продукции 3695,9 тонн.

Костанайская область

Вследствие неблагоприятных погодных условий (засуха), в Костанайской области возникла сложная ситуация по обеспечению скота кормами на предстоящую зимовку.     

В текущем году заготовлено 1 млн 14,3 тыс. тонн сена, что составляет 64% от плана, сенажа 58% и зернофуража 55% от запланированного объема. Силоса заготовлено 136 тыс. тонн (50% плана), соломы 725 тыс. тонн (55%).

По состоянию на 1 октября 2019 года поголовье крупного рогатого скота в Костанайской области составляет 462,7 тыс. голов (рост 2,3%). Численность лошадей увеличилось на 6,9% (до 124 тыс. голов), овец и коз на 2,9% (до 506,7 тыс. голов) и свиней 1,7% (до 209 тыс. голов), численность птиц уменьшилось на 1,6% (4 млн 908,1 тыс. голов).

В 2019 году начато строительство животноводческого комплекса ТОО «Торгай Ет» мощностью 7500 голов, включающего откормочную площадку на 5000 голов и племенного репродуктора 2500 голов в городе Аркалык (стоимость – 6,4 млрд. тенге, с созданием 30 рабочих мест).

Кызылординская область

У кызылординских фермеров план на экспорт в 2020 году — 80 тонн говядины. Предполагается, что ее отправят не в живом весе, а в разделанном виде. Недавно  животноводы впервые отправили в Узбекистан 250 голов крупнорогатого скота, а до этого отправляли в живом весе только овец и верблюдов.

– Отправлять в живом весе скот не выгодно, но пока у многих  фермеров только такой выход. Если разделывать мясо  на части, упаковывать в вакуум, будет больше выгоды. Это и современно, и рентабельно, такая практика существует давно в мире. В регионе строится современный мясокомбинат, где именно таким способом будет разделываться мясо и отправляться в страны дальнего зарубежья.

Кроме того, более двух тысяч овец с начала 2019 года отправлено на экспорт в Узбекистан и Иран.

Третий  год кызылординских верблюдов закупают бизнесмены из Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ). С начала 2019 года их отправлено 150 голов. Всего в области около 50 тысяч верблюдов, которые  содержатся в 11 племхозяйствах.

План на 2019 год по экспорту 400 тонн мяса Кызылординской областью выполнен. География отправки тоже увеличивается, скот закупают предприниматели из Монголии, Объединенных Арабских Эмиратов, Ирана и Узбекистана.

При этом, цены на корма и прочие расходы на содержание скота растут, отмечают фермеры.

Павлодарская область

По оперативным данным, в регионе  на зимовку 2019 — 2020       года вступит 454,9 тыс.голов КРС, 588,3 тыс. голов овец и коз, 77,2 тыс. голов свиней, 175 тыс.         головлошадей, птиц 1 млн 799,7 тыс. голов.

Доля крупного рогатого скота в ТОО, КХ и ФХ- 48,9%, в личных подворьях -51,1%, овец и коз, соответственно, 32,3% и 67,7%, свиней — 64,1% и 35,9%, лошадей — 58,1% и 40,0%, птиц — 66,3% и 33,7%.

Для обеспечения животноводства полноценными кормами и успешного проведения зимовки скота заготовлено:

—          сена — 1354,1 тыс. тонн, или 122,1% от плана;

—          сенажа — 60,5 тыс. тонн, или 102,5%;

—          силоса — 180,9 тыс. тонн, или 116,7%;

—          соломы — 202,0 тыс. тонн, или 100,0%.

Больше всего заготовлено грубых кормов от плана в Баянаульском районе, сельской зоне Экибастуза и районе Аккулы, 157,5%, 130,5% и 127,2% соответственно.

Подвезено к местам зимовки 1 млн 343 тыс. тонн, или 95% от объема заготовленного сена. Вывозка сена продолжается. В сельской зоне городов и в районах помещения для содержания сельскохозяйственных животных соответствуют ветеринарно-санитарным нормам.

В 2019 году планируется строительство и ввод в эксплуатацию пяти молочно-товарных ферм на 3000 голов, на сегодняшний день введен в эксплуатацию ТОО «Астык ПВ» района Терецкел с завозом 691 голов маточного поголовья КРС симментальской породы из Республики Чехия.

Оставшееся четыре проекта на 2 320 голов планируется ввести до конца текущего года, в том числе: ТОО «Галицкое» на 1000 голов, ТОО КХ «Жана-кала» на 600 голов, ПК «Луганск» на 320 голов, КХ «Ертис» на 400 голов.

Область полностью покрывает потребность в следующих видах продукции животноводства: мясо на 100%, молоко — 234 %, яйцо — 125%.

Сначала 2019 года регионом экспортировано 2261,8 тонн продукции животноводства, в том числе:

—   мяса всех видов — 249,9 тонн (Российская Федерация — 68,2 тонн, Узбекистан — 181,7 тонн)

—          мясные полуфабрикаты — 816,7 (Российская Федерация — 800,4 тонн, Узбекистан — 16,2 тонн);

—          колбасные изделия — 64,4 (Российская Федерация);

—          мясные консервы — 3,2 тонн (Российская Федерация);

—          молочная продукция — 841,6 тонн (Российская Федерация);

—          яйцо куриное — 8 172,2 тыс. штук (Афганистан — 3 196,8 тыс.штук, Российская Федерация — 4 975,4 тыс.штук).

Основными экспортерами животноводческой продукции являются:     ТОО    «Рубиком», ТОО «Павлодарский Смак», ТОО «Айсберг-ПВ», ТОО «Мяском», ТОО «Жана ауыл», ТОО «Абая», КХ «Досет», ИП «Колодкин», ТОО «Акжар Ондирис», ТОО «Бест Милк», АО «Сут», ТОО «Павлодар-Кус», ТОО «ТЦербакты-Кус».

Сначала 2019 года импорт продукции животноводства составил 4,7 тыс.тонн, в том числе:

—          мясо всех видов — 1220,1 тонн (РФ — 1220,1 тонн);

—          молочная продукция — 3365,6 тонн (РФ -275,2 тонн, Беларусь — 3090,4 тонн);

—          колбасные изделия — 134,1 тонн (РФ — 124,9 тонн, Беларусь — 9,2 тонн).

Северо-Казахстанская область

             В заготовке кормов в СКО были задействованы все имеющие технические ресурсы. Благодаря хорошим погодным условиям, сельхозформированиям области удалось провести это мероприятие в оптимальные сроки. Заготовлено: сена — 799,0 тысяч тонн (106,5% к плану); сенажа – 201,8 тонн (104,2% к плану); силоса – 190,5 тонн (118,2% к плану).

На 1 октября 2019 года численность поголовья сельскохозяйственных животных по области составила:

•          КРС 377,1 тыс. голов, с ростом на 2,0%;

•          овец и коз 415,3тыс. голов, с ростом на 4,6%;

•          лошадей 128,4 тыс. голов, с ростом на 6,8%;

•          свиней 236,6 тыс. голов, с ростом на 16,6%;

•          птицы 5 441,4 тыс. голов, с ростом на 1,6%.

        В сентябре введен в эксплуатацию молочный комплекс на 600 коров на базе КТ «Мамбетов и К» в Мамлютском районе. До конца текущего года будут реализованы еще два проекта по молочным комплексам на базе КХ «Шаймерденов» на 600 коров в Аккайынском районе и на базе ТОО «Заградовское» на 400 коров в Есильском районе.

Обеспеченность население области продуктами животноводства собственного производства в области составляет:

•          Говядина на — 314,1%;

•          Свинина на 315,5%;

•          Баранина, козлятина на – 84,4%;

•          Конина на – 402,6%;

•          Мясо птицы на – 120,4%.

Импортировано мяса – 353 тонны; молока – 2 901 тонна; яйца – 45 тонн.

Экспортировано из региона: мяса – 278 тонны; молока – 13 234 тонны; яйца – 653 тонны.

Туркестанская область

По области было запланировано  подготовить 3 млн 701,5 тыс. тонн корма для животных. С учетом благоприятных погодных условий, было подготовлено 4 млн 105 тыс. тонн (110% к плану). В том числе: сено – 1 млн 615,8 тыс. тонн; сенаж – 408,7 тыс. тонн; солома – 358 тыс.тонн; люцерна – 1 млн 722,5 тыс. тонн.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, за 10 месяцев этого года: поголовье крупного  рогатого скота увеличилось на 4,4 процента, составив 989,4 тыс.голов;  овцы и козы —  на 5 процентов (до 4,4 млн. голов); лошадей на 9,2 процентов (до 325,3 тыс. голов); верблюдов на 6,7 процентов (до 29 тыс. голов); птицы на 8  процентов (до 1,9 млн. голов).

Из 989,4 тыс. голов крупного рогатого скота 38,3 тыс. голов (4%) содержится в крупных предприятиях, 119,7 тыс. голов (12%) в индивидуальных и крестьянских хозяйствах, 831,4 тыс. голов (84%) в населенных хозяйствах. Из 4,4 млн. мелкого рогатого скота 326,6 тыс. голов (7,5%) – в  крупных предприятиях, 901,0 тыс. голов (20,5%) индивидуальных и крестьянских хозяйствах, 3 150,3 тыс. голов (72%) в населенных хозяйствах.