Подмосковье остается в лидерах по выпуску сыра в стране по прошествии первых семи месяцев 2021 года, сообщает собкор «КазахЗерно.kz» со ссылкой на минсельхоз региона.
За отчетный период сырные площадки Подмосковья произвели почти 47 тыс.тонн продукции. Это на 31% (11 тыс.тонн) превышает результат за тот же период минувшего года, и это лучший результат среди всех регионов России. В областном ведомстве подчеркивают, что Московская область на «сырном» направлении лидирует уверенно и с приличным запасом.
В подмосковном регионе размещено несколько крупных молокоперерабатывающих производств, так что лидерство Московской области закономерно. Регион возглавил рейтинг по производству сыра в РФ в начале текущего года и с тех пор не покидал этих ведущих позиций.
