За период октября-ноября запасы зерна в Казахстане, в общем, снизились, в том числе из-за его активной рефакции в этот период года. Но по отдельным культурам абсолютная и относительная динамика снижения запасов существенно отличается, а по некоторым наблюдается рост объемов. В наибольшей пропорции сократились запасы ячменя и кукурузы – более чем на десять процентов. В пределах этого уровня уменьшились запасы пшеницы, овса, проса и риса. Стало больше ржи, гречихи и смеси колосовых. Наибольшим образом прибавилось гречихи – на 35%. Возможно в этом сыграл какую-то роль дополнительный импорт этой культуры.
12 ноября МСХ Казахстана опубликовало заключительные данные по уборочной кампании – 2020. Все итоги подведены, уборка зерновых культур выполнена на сто процентов во всех зерносеющих регионах республики. Убрано 15789,2 тыс. га и получено 20839,4 тыс. тонн зерна в бункерном весе при средней урожайности 13,2 центнера с гектара. В прошлом 2019 году с 15274,3 тыс. га было собрано 19727,4 тыс. тонн зерна с урожайностью 12,9 центнера с гектара. Урожай превысил уровень прошлого года на 5,6%. В абсолютном объеме это составило 1112 тыс. тонн. Это связано как с увеличением посевных зерновых площадей в этом году, так и с повышением средней урожайности по республике.
Напомним. Начало августа традиционно является периодом, когда сезонные запасы зерна достигают минимального уровня. Поступление нового зерна в июле не перекрывает общих затрат зерна на продовольственные, фуражные цели и экспорт. Только с августа, когда в уборочную кампанию вступают одна за другой все зерносеющие регионы Казахстана, запасы зерна вырастают в разы. К 1 октября за время уборочной кампании в августе и сентябре запасы зерна возросли за минусом текущих затрат в 5,2 раза на 12494850 тонн с 2956874 тонн на 1 августа до 15451724 тонн на 1 октября. Всего к 1 октября в Казахстане по данным оперативной информации о сборе урожая зерновых областных управлений сельского хозяйства убрали 15449,5 тыс. га или 97,8% и собрали 19452 тыс. тонн с урожайностью в 12,6 центнера с гектара.
Запасы отдельных культур выросли в разной относительной и абсолютной прогрессии. В большей степени, чем в среднем по республике повысились запасы кукурузы, риса и ячменя. Структура зерновых запасов по видам культур в основном пшенично-ячменная. Пшеница занимает в запасах зерна 77%, ячмень 16,1%. Более одного процента в запасах приходится на рис – 2,2%, кукурузу -1,9% и овес – 1,1%. Доля этих пяти культур 98,3%. Доля остальных зерновых культур незначительна – менее 1% у каждой.
К началу 2020 года, на 1 января по данным Комитета статистики РК в Казахстане зафиксировано 11773356 тонн зерна, объемы сократились за декабрь на 1398783 тонны или на 10,6%. К 1 февраля зерна в республике стало 10255843 тонны и его объемы уменьшились на 1517513 тонны или на 12,9%.
На 1 марта количество зерна в Казахстане снизилось до 9168971 тонны, на 1086872 тонны или на 10,6%. На 1 апреля в Казахстане учтено 7777018 тонн зерна со снижением за март на 1391953 тонны или на 15,2%. К 1 мая объемы наличного зерна уменьшились до 6943067тонн, на 833951 тонну или на 10,7%. На 1 июня в Казахстане объемы зерна сократились до 4505095, на 2437972 тонны.
К началу 2020-21 сезона, к 1 июля зерна в республике осталось 3353441 тонны и запасы снизились на 1151654 или на 25,6%. В течение июля к 1 августа объемы зерна уменьшились на 396567 тонн до 2956874 тонн или на 11,8%, а за август запасы зерна выросли на 3054526 тонн до 6011400 тонн или в 2,033 раза. На 1 октября статистика РК учла 15451724 тонны зерна с увеличением на 9440324 тонн или в 2,57 раза. За октябрь к 1 ноября объемы зерна выросли еще на 1058977 тонн до 16510701 тонны или на 6,9%. К 1 декабря запасы зерна в Казахстане снизились на 2461636 тонн до 14049065 или на 15%, — передает «КазахЗерно.kz».
Запасы пшеницы в Казахстане за два месяца октябрь и ноябрь снизились на 1010683 тонны с 11906851 до 10896168 тонн или на 8,5%, кукурузы на 30163 тонны с 286366 до 256203 тонн или на 10,5%, а риса на 943 тонн с 338362 до 337419 тонн или на 0,3%.
Ячменя стало меньше на 328522 тонны с 2492270 до 2163748 тонн или на 13,2%, количество ржи выросло на 420 тонн с 19015 до 19435 тонн или на 2,2%, а овса сократилось на 13896 тонн с 166435 до 152539 тонн или на 8,3%
Гречиха в объеме повысилась на 6261 тонну с 17824 до 24085 тонн или на 35,1%, а просо снизилось на 660 тонн с 19031 до 18371 тонны или на 3,5%. Смесь колосовых возросла на 2587 тонн с 41675 до 44262 тонн или на 6,2%.
Динамика запасов зерна в Казахстане с 1 октября по 1 декабря в разрезе отдельных культур, в тоннах
| На 1 октября | На 1 декабря | Декабрь к октябрю + — | Декабрь к октябрю % | |
| Всего зерновые культуры | 15 451 724 | 14 049 065 | -2461636 | 85,0 |
| Пшеница | 11 906 851 | 10 896 168 | -1010683 | 91,5 |
| Кукуруза | 286 366 | 256 203 | -30163 | 89,5 |
| Рис | 338 362 | 337 419 | -943 | 99,7 |
| Ячмень | 2 492 270 | 2 163 748 | -328522 | 86,8 |
| Рожь | 19 015 | 19 435 | 420 | 102,2 |
| Овес | 166 435 | 152 539 | -13896 | 91,7 |
| Гречиха | 17 824 | 24 085 | 6261 | 135,1 |
| Просо | 19 031 | 18 371 | -660 | 96,5 |
| Смесь колосовых | 41 675 | 44 262 | 2587 | 106,2 |
За период августа и сентября уровень запасов пшеницы поднялся на 9602470 тонн с 2304381 до 11906851 тонны, в 5,2 раза, Кукурузы на 240532 тонны с 45834 до 286366 тонн, в 6,2 раза и риса на 277756 тонн с 60606 до 338362 тонн, в 5,6 раза.
Ячмень в объеме увеличился на 2041097 тонн с 451173 до 2492270 тонн, в 5,5 раза, рожь на 7354 тонны с 11661 до 19015 тонн, в 1,6 раза, овес на 127812 тонны с 38623 до 166435 тонн, в 4,3 раза.
Запасы гречихи за два месяца возросли на 11036 тонн с 6788 до 17824 тонн, в 2,6 раза, проса на 15250 тонн с 3781 до 19031 тонны, в 5 раз, а смеси колосовых на 32846 тонн с 8829 до 41675 тонн, в 4,7 раза.
