Липецкая область достигла значительных успехов в производстве сахара, заняв второе место в России по объемам его выработки. На текущий момент на шести местных сахарных заводах обработано почти 5 млн. тсвежесобранной свеклы, что позволило произвести 705 тыс. т песка. Кроме того, в процессе переработки получено 231 тыс. т свекловичного жома, сообщает «КазахЗерно.kz».
Эти показатели значительно превышают результаты прошлого года на аналогичную дату, когда было переработано 4,1 млн. т свеклы, из которых было получено 500,5 тыс. т сахара. Уборка сахарной свеклы в регионе уже завершена, и сейчас происходит вывоз оставшихся на полях остатков урожая. Общий валовой сбор свеклы в Липецкой области на данный момент превышает 5,7 млн. т, при средней урожайности 527,3 ц/га.
По данным Союзроссахара, по состоянию на 11 декабря 2023 года, Липецкая область уверенно удерживает позицию одного из лидеров по производству сахара в стране.
