Ученые назвали продукты, которые ежедневно ухудшают здоровье человека. На первом месте оказался фастфуд. Также медики назвали вредным употребление мясных деликатесов и мяса, жареного на гриле.
Особенно вредны в мясе вещества, которые образуются в процессе обработки на открытом огне. При регулярном употреблении повышается риск возникновения рака поджелудочной железы и рака груди.
Исследователи советуют самим мариновать мясо для жарки и добавлять в него розмарин, что позволит сократить уровень канцерогенов в процессе приготовления – сообщает «Вечерняя Москва».
