За последние три года в РК увеличили посевные площади под плодоовощными культурами. Они стали больше на 10,5 тыс. га. В 2023 г. овощи посеяли на 173,5 тыс. га, а картофель – на 197,6 тыс. га, сообщает «КазахЗерно.kz».
Овощеводы переходят на современные методы селекции и применения новых аграрных технологий. Поэтому средняя урожайность овощных культур выросла. Если в 2019 г., по данным МСХ РК, она составляла 260,5 центнеров с гектара, то в 2022 г. она повысилась до 271,4 центнеров с гектара, т.е. на 4%.
Аграрное ведомство также сообщает о том, что казахстанский рынок снабжен овощами собственного производства на восемьдесят с лишним процентов. Доля импортной продукции на рынке варьируется от семи до шестнадцати процентов. На 104% рынок обеспечен картофелем, на 99% огурцами, на 106% помидорами, на 93% перцем, на 88% свеклой, на 86% капустой.
Несмотря на радужные показатели по внутреннему обеспечению с овощами возникают проблемы в РФ в период межсезонья. Чтобы решить имеющуюся проблему, каждый год наращивают площади под ранними культурами. Так, к примеру, в 2023 г. посадили овощи на 27 тыс. га. Кроме того, увеличивают производство плодоовощных культур, которые выращивают в закрытом грунте. В прошлом году вырастили их на 1,2 тыс. га, а огурцов и помидоров с этой площади собрали 177,5 тыс. т.
