Со 2 по 9 сентября срочный рынок мяса крупного рогатого скота и свинины в США получил развитие в разных направлениях. Если мясо КРС в живом весе и свинина дорожали, то мясо КРС на откорме на бирже CME, напротив, дешевело, пишет «КазахЗерно.kz».
Говядина и свинина дорожают на мировом рынке, так как стада крупного рогатого скота и свиней сокращаются быстрыми темпами и уже достигли критически низких уровней. Фермеры неактивно ведут закуп племенного скота, столкнувшись с ростом тарифов на энергоносители. Они пытаются компенсировать свои затраты, стараясь по максимуму накрутить цену на мясомолочные продукты.
Со 2 по 9 сентября котировки мяса КРС в живом весе поднялись с 1,4455 до 1,4568 доллара за фунт или на 0,78%. Котировки мяса КРС на откорме понизились с 1,8388 до 1,83 доллара за фунт или на 0,48%. Котировки свинины поднялись с 0,9003 до 0,9318 доллара за фунт или на 3,50%.
Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ со 2 сентября по 9 сентября
| Товар | Единица измерения | 12 августа | 19 августа | 26 августа | 2 сентября | 9 сентября |
| Мясо КРС в живом весе СМЕ | Доллар/фунт | 1,4023 | 1,416 | 1,408 | 1,4455 | 1,4568 |
| Мясо КРС на откорме СМЕ | Доллар/фунт | 1,7963 | 1,815 | 1,822 | 1,8388 | 1,83 |
| Свинина СМЕ | Доллар/фунт | 1,0003 | 0,9313 | 0,965 | 0,9003 | 0,9318 |
Прошлые изменения
К 5 августа мясо КРС в живом весе на бирже CME подорожало с 1,3645 до 1,3788 доллара за фунт или на 1,04%, мясо КРС на откорме с 1,7858 до 1,7953 доллара за фунт или на 0,53%, а свинина с 1,2065 до 1,2083 доллара за фунт или на 0,15%.
К 12 августа котировки мяса КРС в живом весе поднялись с 1,3788 до 1,4023 доллара за фунт или на 1,70%. Котировки мяса КРС на откорме повысились с 1,7953 до 1,7963 доллара за фунт или на 0,06%. Котировки свинины упали с 1,2083 до 1,0003 доллара за фунт или на 17,21%.
К 19 августа котировки мяса КРС в живом весе поднялись с 1,4023 до 1,416 доллара за фунт или на 0,98%. Котировки мяса КРС на откорме повысились с 1,7963 до 1,815 доллара за фунт или на 1,04%. Котировки свинины упали с 1,0003 до 0,9313 доллара за фунт или на 6,90%.
К 26 августа котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,416 до 1,408 доллара за фунт или на 0,56%. Котировки мяса КРС на откорме повысились с 1,815 до 1,822 доллара за фунт или на 0,39%. Котировки свинины выросли с 0,9313 до 0,965 доллара за фунт или на 3,62%.
Ко 2 сентября котировки мяса КРС в живом весе поднялись с 1,408 до 1,4455 доллара за фунт или на 2,66%. Котировки мяса КРС на откорме повысились с 1,822 до 1,8388 доллара за фунт или на 0,92%. Котировки свинины опустились с 0,965 до 0,9003 доллара за фунт или на 6,70%.
