Минсельхоз фиксирует увеличение производства молока, сливочного масла и сыров по итогам первого квартала 2022 года, сообщает собкор «КазахЗерно.kz».
Так, по данным ведомства отмечается 4%-ный рост производства молока. По состоянию на 1 апреля произведено 1,5 млн. тонн молока. Почти на 6% (+5,9%) увеличился выпуск сыров, который достиг порядка 150 тыс. тонн.
Больше всего увеличилось производство сливочного масла: прирост на 11,1%. Суммарно по итогам первых трех месяцев выпущено свыше 70 тыс. тонн.
Динамика производства зафиксирована и в марте: прирост по молоку в марте относительно февраля этого года составил 12,4%, по сливочному маслу – 25,7%, по сырам – 12,8%.
В МСХ подчеркнули, что увеличению объемов переработки молока помогает его рост производства в секторе животноводства. За первый квартал 2022 года оно достигло 4,6 млн. тонн (+3,4% в сравнении с тем же периодом прошлого года).
