К середине января динамика основных российских зерновых культур активизировалась, но незначительно. По большинству культур за малым исключением в рамках не более 80 рублей за тонну. Только продовольственная пшеница 3 класса сохранила прежнюю стоимость. Пшеница 4 класса поднялась более чем на три десятка рублей за тонну, а фуражная пшеница выросла в более высокой прогрессии. Кукуруза после декабрьского падения вышла в рост, а ячмень остался в тренде небольшого снижения. Самый значительный подъем получила продовольственная рожь с повышением, далеко превышающим сто рублей за тонну. За первую часть января курс рубля к доллару изменялся в разные стороны, но в итоге опустился, хоть и немного, на 0,4%. В эквиваленте доллара зерновые культуры в России в основном снизились, а в рублях повысились. Рубль снизился к доллару с 74,2926 рубля за доллар на 31 декабря до 74,5686 на 14 января, — передает «КазахЗерно.kz».
С 7 по 14 января на базисе FOB российская пшеница в портах Черного моря упала на 3 доллара с 333 до 330 долларов за тонну. Российский ячмень на базисе Черного моря опять не изменился, а ранее снизился на 10 долларов с 298 до 288 долларов за тонну. Кукуруза из России осталась на прежнем уровне, а накануне повысилась на 4 доллара с 272 до 276 долларов за тонну. Российское подсолнечное масло опустилось на 20 долларов с 1360 до 1340 долларов за тонну. В Европе наличный пшеничный рынок FOB падает и во Франции, и в России. Во Франции в большей абсолютной пропорции. Французская пшеница становится все более дешевой по сравнению с российской. Теперь ценовая разница между ними составляет восемнадцать долларов за тонну. Французский ячмень приближается к российским ценовым значениям, так как он снижается, а в России стоит на месте.
С 7 по 14 января пшеница 3 класса не изменилась, а в декабре снизилась на 265 рублей за тонну или на 1,5%, пшеница 4 класса поднялась на 35 рублей за тонну, а фуражная пшеница на 80 рублей за тонну. Продовольственная рожь повысилась на 140 рублей за тонну, ячмень опустился на 5 рублей за тонну. Кукуруза выросла на 65 рублей за тонну. Горох поднялся на 125 рублей за тонну.
Динамика цен на зерно в европейской части России с 7 по 14 января, руб./тонна на базисе EXW с НДС
| Зерновые культуры | 17.12 | 24.12 | 31.12 | 07.01 | 14.01 | 07.01-14.01 + — |
| Пшеница 3 класса (кл.23%) | 17 100 | 17 130 | 17 120 | 17 120 | 17 120 | 0 |
| Пшеница 4 класса | 16 550 | 16 570 | 16 550 | 16 550 | 16 585 | 35 |
| Продовольственная рожь | 13 860 | 13 885 | 14 005 | 14 005 | 14 145 | 140 |
| Фуражная пшеница | 16 185 | 16 185 | 16 160 | 16 160 | 16 240 | 80 |
| Фуражный ячмень | 15 105 | 15 090 | 15 070 | 15 070 | 15 065 | -5 |
| Фуражная кукуруза | 14 510 | 14 460 | 14 455 | 14 455 | 14 520 | 65 |
| Горох | 24 885 | 24 785 | 24 855 | 24 855 | 24 980 | 125 |
С 7 по 14 января в американском эквиваленте пшеница 3 класса опустилась на 1,9 доллара за тонну, пшеница 4 класса на 1,4 доллара за тонну, фуражная пшеница на 0,7 доллара за тонну. Продовольственная рожь поднялась на 0,3 доллара за тонну, ячмень снизился на 1,7 доллара за тонну, кукуруза на 0,8 доллара за тонну. Горох упал на 1,1 доллара за тонну.
Динамика цен на зерно в европейской части России с 7 по 14 января, долларов/тонна на базисе EXW с НДС
| Зерновые культуры | 17.12 | 24.12 | 31.12 | 07.01 | 14.01 | 07.01-14.01 + — |
| Пшеница 3 класса (кл.23%) | $231,9 | $234,1 | $230,4 | $227,9 | $226,0 | -$1,9 |
| Пшеница 4 класса | $224,5 | $226,4 | $222,8 | $220,3 | $218,9 | -$1,4 |
| Продовольственная рожь | $188,0 | $189,7 | $188,5 | $186,4 | $186,7 | $0,3 |
| Фуражная пшеница | $219,5 | $221,1 | $217,5 | $215,1 | $214,3 | -$0,7 |
| Фуражный ячмень | $204,9 | $206,2 | $202,8 | $200,6 | $198,8 | -$1,7 |
| Фуражная кукуруза | $196,8 | $197,6 | $194,6 | $192,4 | $191,6 | -$0,8 |
| Горох | $337,5 | $338,6 | $334,6 | $330,8 | $329,7 | -$1,1 |
За первую неделю 2021 года цены на зерновые культуры в России оказались абсолютно не тронутыми никакими изменениями ни вверх, ни вниз. Участники рынка в новогодние и рождественские праздники оставили свои рабочие мониторы, и процесс ценообразования зерновых культур практически прекратился. А в это время рубль продолжали оценивать к другим валютам на чужих биржах и он за первую неделю января, как оказалось, снизился к доллару. Ничего вроде бы не делая, российские держатели зерна и другие участники рынка получили более низкие цены на зерновые культуры в американском эквиваленте.
