Наступивший декабрь отбросил котировки мяса КРС на бирже СМЕ вниз. После стремительного октябрьского роста, эти котировки только за первые десять дней декабря две позиции мяса КРС потеряли более полутора процентов и более того. Котировки свинины продолжили повышение, но потом обратно свалились на прежний уровень. После общего падения в начале декабря котировки разных видов мяса КРС на бирже СМЕ за две следующие недели разошлись в стороны в умеренной динамике. Котировки мяса свинины пошли на подъем. За последнюю неделю ушедшего года котировки разных видов мяса КРС прибавили стоимость в различной пропорции, а котировки свинины свалились вниз.
С 3 ноября по 10 декабря в наибольшей степени снизились котировки мяса КРС в живом весе. А за ноябрь они достигли новых пиковых ценовых значений за период 2020 и 2021 года. В меньшей мере опустились котировки мяса КРС на откорме. В ноябре они тоже приближались к новым рекордам, что не скажешь о котировках свинины. В результате за две недели к 3 декабря котировки свинины не изменились.
Котировки мяса КРС в живом весе с 10 по 24 декабря повысились чуть более, чем на один процент. Но, этим котировкам не удалось погасить прошлое снижение. Котировки мяса КРС на откорме вновь опустились, только теперь в меньшей относительной пропорции, не более процента. В ноябре они приближались к новым рекордам, что не скажешь о котировках свинины. Котировки мяса свинины, которые в начале месяца не изменились, вырвались вверх. Прибавка стоимости составила более двух с половиной процента.
Но, с 24 по 31 декабря котировки мяса КРС в живом весе поднялись в очень незначительной степени, менее чем на половину десятой доли процента. Котировки мяса КРС на откорме, после снижения накануне, повысились почти на четыре процента. Они с лихвой отыграли потерянную ранее стоимость и достигли новых ценовых рекордов 2020-2021 годов. Предыдущие ценовые максимумы у мяса КРС на откорме были в конце августа прошлого года. Котировки мяса свинины, напротив, после подъема опустились более чем на два процента.
Всего в декабре котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,412 до 1,397 доллара за фунт или на 1,1%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,6715 до 1,6995 доллара за фунт или на 1,7%. Котировки свинины выросли с 0,8103 до 0,8147 доллара за фунт или на 0,5%, — передает «КазахЗерно.kz».
Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ в декабре
Товар | Биржа | Единица измерения | 26 ноября | 03 декабря | 10 декабря | 17 декабря | 24 декабря | 31 декабря | 26 ноября-31 декабря % |
Мясо КРС в живом весе | СМЕ | Доллар/фунт | 1,412 | 1,3895 | 1,3807 | 1,3643 | 1,3963 | 1,397 | 98,9 |
Мясо КРС на откорме | СМЕ | Доллар/фунт | 1,6715 | 1,6413 | 1,6488 | 1,617 | 1,6375 | 1,6995 | 101,7 |
Свинина | СМЕ | Доллар/фунт | 0,8103 | 0,815 | 0,8103 | 0,808 | 0,8323 | 0,8147 | 100,5 |
Ноябрь прошлого года отметился общим повышением срочного рынка мяса КРС и свинины. В октябре поднялось только КРС, а свинина упала. Но и в ноябре подъем КРС был круче, чем у свинины. Котировки мяса КРС в живом весе выросли в наибольшей пропорции и намного превзошли октябрьский рост, всего за месяц поднялись более чем на девять процентов. Котировки мяса КРС на откорме отстали от этого уровня повышения. В общем, за ноябрь котировки свинины заметно поправили свое положение, но до подтверждения новых рекордов им еще достаточно далеко. На ценовом максимуме они находились в середине июня этого года.
Всего в ноябре котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,29 до 1,412 доллара за фунт или на 9,2%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,5613 до 1,6715 доллара за фунт или на 7%. Котировки свинины выросли с 0,7655 до 0,8103 доллара за фунт или на 6,5%.