В Казахстане упали объемы производства хлеба

В Казахстане упали объемы производства хлеба

В Казахстане сокращается производства хлеба, а цены на него регулярно растут. Кроме того, в отечественных домохозяйствах меньше едят хлеба, пишет «КазахЗерно.kz».

За восемь месяцев текущего года в Республике произвели 352,9 тыс. т свежего хлеба (-17,9% от данных, зафиксированных в аналогичном периоде 2020 г.). В прошлом году специалисты также наблюдали спад производства в этом периоде, но он был куда меньше – всего 9,2%.

В Туркестанской области производят чуть более четверти свежего хлеба (89 тыс. т). В Алматы и Актюбинской области выпекают 41,1 тыс. т и 34 тыс. т соответственно.

Всего в прошлом году произвели 539 тыс. т хлеба (-4,2% от данных, которые фиксировали в 2019 г.). По данным экспертов производство хлеба сокращается четыре года подряд. В 2016 г. была положительная динамика в этой сфере (+1,1%), а в 2014 и 2015 гг. был опять же спад.

За девять месяцев 2021 г. цена на хлеб выросла в среднем по Республике на 6,1% по сравнению с прошлогодними данными. На 9,9% подорожал ржаной-пшеничный хлеб, на 5,1% — хлеб из муки I сорта, а на 7,8% — хлеб из муки высшего сорта.

По последним данным хлеб подорожал во всех областях Казахстана. Среди антилидеров столица (+12,2%), СКО (+9,6%), Акмолинская область (+9,5%).

Казахстанцы кушают хлеб реже. К примеру, за шесть месяцев 2021 г. они съедали в среднем 16,5 кг хлеба из муки I сорта (-3,5%) и 1,3 кг ржаного и ржано-пшеничного хлеба (-10,3%) на душу населения.

Уже очевидный факт, что в 2021 г. соберут меньше зерна, чем в 2020 г. Мука и хлеб уже дорожают в ЗКО и Павлодарской области. Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства Республики, подтвердил информацию о том, что общий урожай зерна будет куда меньшим, чем в прошлом году. Скорее всего, в общем соберут 16 млн. т зерна против прошлогодних 20 млн. т.

Асылбек Жумагулов
с автором можно связаться по адресу: [email protected]
Оцените автора
КазахЗерно
Добавить комментарий

  1. Владимир

    Автор не располагает истинными данными о валовом сборе зерна по РК.В нашей Костанайской обл. третий год засуха. Три года валовый сбор зерна был 5,3 млн тн,по официальным сообщениям СМИ. В прошлом году было сообщение о 3,2 млн.тн валового сбора зерна по Костанайской обл. Три года назад статисты сообщали о 17,2 млн тн валового сбора зерна по республике .17,2-(5,3-3,2)=15,1 млн зерна. Проскочил прогноз по республике 10 млн тн валового сбора зерна.

    Ответить
  2. Владимир

    подсчитал-в течении восьми месяцев,по данным автора, каждый житель РК съедал в день 80 гр хлеба, для справки-булка 600гр.

    Ответить
  3. Лола

    Был у крестьян у этих дом превыше всех домишек. За домом был амбар, и в нём всегда был хлеба лишек.

    Ответить
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля