В этом году международные эксперты ожидают богатый урожай зерна в Украине, превышающий уровень прошлого и позапрошлого сезонов, в отличие от России, Канады и США. Согласно данным последнего сентябрьского отчета Международного Совета по зерну (IGC), в этом сезоне Украина получит 83,3 млн. тонн зерна, из которых 22,6 млн. тонн уйдет на внутреннее потребление, а 61 млн. тонн будет направлено на экспорт. Для сравнения, в 2020-21 сезоне в активы Украины поступило 65 млн. тонн зерна, а в 2019-20 сезоне 75,9 млн. тонн, — передает «КазахЗерно.kz».
Но украинцы жалуются на свою пшеницу. Главными трендами работы предприятий мукомольной отрасли в нынешнем сезоне является крайняя неравномерность качества зерна в Украине, снижение экспортной привлекательности украинской муки из-за укрепления гривны, и конкуренция с зернотрейдерами при высоких первоначальных ценах на сырье, рассказал директор ассоциации «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский.
«Очень неравномерное качество зерна по всей стране, связанное с погодно-климатическими условиями в период созревания и уборки пшеницы, очень большой процент внеклассной пшеницы, существенное снижение объемов пшеницы второго и третьего класса», — отметил директор ассоциации.
Если говорить об украинской пшенице в отдельности, то прогнозы роста ее производства у IGC выглядят почти такими же, как прогнозы, в общем, по зерну. Прогноз производства пшеницы для Украины около 33 млн. тонн. Это больше чем в прошлых сезонах — 25,4 млн. тонн в 2020-21 сезоне и 29,2 млн. тонн в 2019-20 сезоне. Вроде бы не плохо. Но качество пшеницы оставляет желать лучшего, согласно заявлениям директора ассоциации «Мукомолы Украины». Это снижает ее конкурентоспособность на мировых рынках по сравнению с российской пшеницей, где собрали рекордное количество пшеницы высоких классов.
По данным Рыбчинского, другим трендом стали высокие цены на зерно и высокий спрос на него на мировых рынках. «У нас сейчас высокая конкуренция за зерно непосредственно с трейдерами. Это традиционная конкуренция, но в этом году добавились еще высокие первоначальные цены на него – то есть не было низкого уровня цен для закупок больших партий», — подчеркнул глава «Мукомолов Украины».
Рыбчинский также уточнил, что подорожание природного газа, ноябрьские фьючерсы на который на бирже ICE Futures сегодня достигли $1924 за тыс. куб. м, практически не сказалось на производстве муки, поскольку пшеница и ячмень нынешнего урожая были высушены еще до подорожания газа нынешней осенью.
По его данным, сложившаяся на рынке природного газа ситуация существенно удорожит сушку убираемого сейчас подсолнечника и кукурузы, особенно если в ближайшее время пойдут дожди. «Если это предприятие, у которого есть комплекс, связанный с приемкой, сушкой и хранением зерна, тогда подорожание газа суммарно будет сказываться – более половины сушильных агрегатов работают на природном газе. А на переработке это никак не скажется, поскольку мельницы не нуждаются в отоплении, так как в процессе переработки выделяется тепло, и при герметичности помещения это тепло выделяется вовнутрь», — пояснил Рыбчинский.
Относительно кукурузы, в Украине в этом сезоне тоже будет все «в шоколаде». Если ее не надо будет сушить дорогим газом. Ее производство в этом сезоне повысится на 8,5 млн. тонн с 30 млн. тонн в 2020-21 сезоне до 38,5 млн. тонн в 2021-22 сезоне, а на экспорт планируется отправить 31,5 млн. тонн.
Как сообщалось, со ссылкой на данные Информационно-аналитического портала АПК Украины, Украина экспортировала с начала 2021/2022 маркетингового года (МГ, июль-июнь) и по состоянию на 24 сентября 2021 года 33,2 тыс. тонн муки (на 29,9% меньше по сравнению с аналогичной датой 2020/2021МГ.
