За последние 4 месяца на рынке «Мынбулак» больше всего подорожали морковь (94,7%), красная свекла (60%) и баранина (31,6%), сообщает корреспондент «КазахЗерно.kz».
При этом стоимость молочной продукции остается стабильной. Сами продавцы в молочных рядах говорят, что если поднимут цену на свой товар, то покупать его будут не столь активно. А молоко – продукт скоропортящийся.
В последние недели отмечен резкий скачок цены на баранину – с 2100 до 2500 тенге за килограмм. Больше теперь приходится выкладывать и за говядину – на 11,1%.
Не сдается и картофель, который на рынке реализуется по 230-240 тенге за килограмм. А витаминный салат из моркови и красной капусты теперь смело можно отнести к деликатесам. Они стали дороже на 94,7 и 60%, соответственно. Еще один ингредиент этого блюда, чеснок, тоже стал обходиться на треть дороже.
Одно хорошо на юге Казахстана – уже в мае на местных рынках появляются свежие дешевые овощи и зелень. На 20 мая текущего года огурцы на рынке «Мынбулак» продавали по 220 тенге, а кое-где и по 200 тенге за килограмм, помидоры – по 380 тг/кг, пучок свежей зелени – по 50-100 тг.
На фоне этого в глубокую тень ушли цитрусовые: мандарины по 1500 тг/кг, лимоны по 1000 тг/кг, апельсины по 650 тг\кг. А бананы, которые в какой-то момент подорожали до 800 тенге за килограмм, снизились до 750 тенге, так как долго лежать в ожидании своего покупателя не в состоянии. Слишком быстро перезревают на складах.
Из круп повышение стоимости коснулась гречки (на 11,1%) и гороха (на 8%). Все остальные товары этой категории не подорожали. Сахар по-прежнему продают по 320 тенге за кг. А стоимость хлеба формового из муки первого сорта после последнего повышения до 90 тенге за булку, пока не меняется.
| № | Наименование | Цены на 17 февраля 2021 г. | Цены на 20 мая 2021 г. | Разница в ценах |
| 1. | Масло подсолнечное, 1 л | 700 | 800 | +14,3% |
| 2. | Молоко домашнее, 1 л | 250 | 250 | — |
| 3. | Сыр местного производства, 1 кг | 2300 | 2500 | +8,7% |
| 4. | Сыр импортный | 3300 | 3500 | +5,7% |
| 5. | Сгущенка, 380 гр | 300 | 300 | — |
| 6. | Сметана, 1 кг | 1700 | 1700 | — |
| 7. | Творог, 1 кг | 1000 | 1000 | — |
| 8. | Масло сливочное, 1 кг | 3000 | 3000 | — |
| 9. | Мука в/с, 1 кг | 240 | 270 | +12,5% |
| 10. | Мясо конина, 1 кг | 2500 | 2500 | — |
| 11. | Говядина, 1 кг | 1980 | 2200 | +11,1% |
| 12. | Баранина, 1 кг | 1900 | 2500 | +31,6% |
| 13. | Свинина, 1 кг | 2000 | 2000 | — |
| 14. | Окорочка, 1 кг | 900 | 900 | — |
| 15. | Сахар, 1 кг | 320 | 320 | — |
| 16. | Рис, 1 кг | 350 | 350 | — |
| 17. | Гречка, 1 кг | 450 | 500 | +11,1% |
| 18. | Горох, 1 кг | 230 | 250 | +8% |
| 19. | Пшено, 1 кг | 300 | 300 | — |
| 20. | Фасоль, 1 кг | 750 | 750 | — |
| 21. | Хлеб из муки первого сорта формовой, 1 булка | 85 | 90 | +5,8% |
| 22. | Хлеб ржаной, 1 булка | 183 | 200 | +9,3% |
| 23. | Рожки | 350 | 350 | — |
| 24. | Яйца домашние, дес. | 550 | 500 | — |
| 25. | Соль, 1 кг | 70 | 70 | — |
| 26. | Картофель, 1 кг | 200 | 230 | +15% |
| 27. | Лук репчатый, 1 кг | 100 | 150 | +50% |
| 28. | Помидоры, 1 кг | 800 | 380 | — |
| 29. | Огурцы, 1 кг | 800 | 220 | — |
| 30. | Морковь, 1 кг | 190 | 370 | +94,7% |
| 31. | Свекла красная, 1 кг | 250 | 400 | +60% |
| 32. | Капуста белокочанная, 1 кг | 250 | 120 | — |
| 32. | Чеснок, 1 кг | 1500 | 2000 | +33,3% |
| 33. | Яблоки, 1 кг | 400 | 300 | — |
| 34. | Апельсины,1 кг | 700 | 650 | — |
| 35. | Лимоны, 1 кг | 900 | 1000 | +11,11% |
| 36. | Бананы, 1 кг | 620 | 750 | +16,1% |
| 37. | Мандарины | 400 | 1000 | +150% |
Мониторинг цен проводился на мини-рынке «Мынбулак» города Тараза.
