На Тамбовщине выросло производство муки. Как передает собкор «КазахЗерно.kz», в минувшем году выпуск муки в области превысил 435 тыс. тонн, что на 3% превзошло результат предыдущего года.
По данным регионального минсельхоза, увеличение производства связано с модернизацией производственных мощностей крупных площадок. Кроме того, в области было запущено несколько проектов по переработке зерновых.
В общей сложности, выпуском муки в Тамбовской области заняты 10 производств. При этом порядка 80% объемов приходится на двоих производителей — «Сабуровский комбинат хлебопродуктов» и компанию «Деметра».
Как уточнили в минсельхозе, мука, произведенная на Тамбовщине, используется по всей стране. Из нее изготовляют макароны, пельмени, и, конечно же, хлебобулочную продукцию. В дело идет и побочный продукт: гранулированные отруби экспортируются в Турцию.
Муку считают перспективным экспортным продуктом. Так, в прошлом году тамбовские мукомолы поставили иностранным заказчикам порядка 215 тонн муки. В планах – дальнейший рост объемов производства для увеличения экспорта.
Тамбовщина успешна в выпуске муки и на внутреннем рынке: регион на четвертой позиции в РФ и второй – среди регионов Центральной России.
