По наблюдениям специалистов Центра оценки качества зерна, минувший год стал рекордным по производству пшеницы 1-4 классов. Выступая на Горной Зерновой Ассамблее глава Центра Юлия Королева заявила, что таких показателей не фиксировалось последние два десятка лет.
По информации Королевой, в 2020 году в РФ отмечалась позитивная динамика в производстве пшеницы второго класса. Согласно мониторингу, к такому зерну отнесено 57 тыс. тонн (0,2% от исследованного объема). В частности, на воронежских полях уродилось 32 тыс. тонн (1,7%), в Ульяновской области – 21 тыс. тонн (5%), в алтайском регионе – 0,4 тыс. тонны (0,03%), на Ставрополье — 4,2 тыс. тонны (0,2%), сообщает «КазахЗерно.kz».
Относительно сезона-2019 (32,9%) фактически сохранилась доля пшеницы третьего класса: 33%. Что касается пшеницы четвертого класса, то в 2020 году она снизилась на 7% до 39%.
Суммарно доля продовольственной мягкой пшеницы составила 72,5%, хотя годом ранее это было 78,9 %. Однако общий урожай качественного зерна оказался рекордным: 61,9 млн тонн. Это превысило максимальный объем трехлетней давности (58,3 млн тонн).
По данным Центра, к фуражному зерну было отнесено 27,3% (это больше, чем было в сезоне-2019). Тем не менее, этот показатель не превысил показатели 2016 – 2018 годов. Как уточнили в ведомстве, в 2020 году производство пшеницы пятого класса составило 23,3 млн тонн. Что, например, меньше показателя сезона-2017, когда собрали около 27 млн тонн фуражного зерна.
