Россия получила рекордный объем продовольственной мягкой пшеницы. Как заявила на собрании Российского союза пекарей глава Центра оценки качества зерна Юлия Королева, по итогам сельхозсезона-2020 сбор такого качественного зерна составил 62,9 млн тонн. Прежний рекорд случился три года назад (58,3 млн тонн), отмечает собкор «КазахЗерно.kz».
По данным ведомства, пшеница первого класса выросла на воронежской земле (0,5 тыс. тонн) и на алтайских полях (0,2 тыс. тонн). Пшеница второго класса также нашлась: 57 тыс. тонн. И снова большую часть такого ценного зерна собрали в Воронежской области: целых 30 тыс. тонн.
Что касается зерна третьего класса, то его объем почти соответствует показателям прошлого года: 32,7% в сезоне-2020, в то время как в сезоне 2019 это было 32,9%.
Успех и в том, что процент некачественной пшеницы снизился: с 0,4% в 2019 году до 0,1% в текущем году.Суммарная доля продовольственной пшеницы сократилась за год: с 78,9% до 72,1%.
Позитивный тренд сезона — валовой сбор пшеницы в бункерном весе на 15 ноября составил 88 млн тонн, из которых объем мягкой пшеницы оценивается в 87,3 млн т. (58,3 млн т в рекордном 2017 г.).
