За октябрь котировки мяса КРС в живом весе и мяса телятины снизились в различной прогрессии. Котировки мяса КРС в живом весе в течение периода пытались подниматься, потом резко падали и вновь частично восстанавливали позиции. В итоги потеряли два с половиной процента стоимости. Котировки мяса КРС на откорме снижались непрерывно почти месяц, кроме последней недели октября. В отличие от мяса КРС, котировки свинины по итогам месяца повысились почти на пять процентов. Самые высокие показатели котировок всех видов мяса в этом году проявились в январе, а наименьшие значения котировки получили в апреле и мае, передает «КазахЗерно.kz».
Котировки мяса на бирже СМЕ в первой половине октября взяли разный курс ценового развития. Котировки мяса КРС в живом весе сорвались с роста в сентябре на снижение и потеряли более двух процентов стоимости. Котировки мяса КРС на откорме в сентябре опустились незначительно, но в октябре котировки этого мяса пошли вниз более высокими темпами. Котировки свинины продолжают активно восстанавливать потерянные позиции. За две недели октября они существенно выросли, повысив динамику сентября до более десяти процентов. Их значения уже вплотную подошли к максимальным уровням этого года в 0,7 доллара за фунт.
Во второй половине октября направления движения у котировок мяса КРС и свинины на бирже СМЕ изменилось по двум позициям, по телятине и свинине. Котировки мяса КРС в живом весе с 16 по 30 октября опять снизились, но теперь в очень незначительной степени – в рамках нескольких долей процента. Котировки мяса КРС на откорме после достаточно заметного падения за первую часть месяца частично восстановили стоимость. Котировки мяса свинины поднимались в сентябре и особенно сильно в начале октября, но в конце этого месяца сорвались вниз, опустившись более чем на пять процентов.
Всего в октябре котировки мяса КРС в живом весе опустились с 1,111 до 1,083 доллара за фунт или на 2,5%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,3988 до 1,3413 доллара за фунт или на 4,1%. Котировки свинины выросли с 0,625 до 0,6558 доллара за фунт или на 4,9%, — передает «КазахЗерно.kz».
Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ в октябре
| Товар | Биржа | Единица измерения | 2 октября | 9 октября | 16 октября | 23 октября | 30 октября | 2-30 октября |
| Мясо КРС в живом весе | СМЕ | Доллар/фунт | 1,111 | 1,126 | 1,0863 | 1,0358 | 1,083 | 97,5 |
| Мясо КРС на откорме | СМЕ | Доллар/фунт | 1,3988 | 1,3553 | 1,2932 | 1,2555 | 1,3413 | 95,9 |
| Свинина | СМЕ | Доллар/фунт | 0,625 | 0,6713 | 0,698 | 0,6703 | 0,6558 | 104,9 |
1 фунт = 0,45359237 кг
Котировки мяса КРС в сентябре разошлись по разным ценовым направлениям. Котировки мяса КРС в живом весе повысились почти на шесть процентов, а котировки мяса КРС на откорме опустились, но очень незначительно – на пару десятых долей процента. Наибольшим образом повысились котировки свинины. Их рост за сентябрь составил более пятнадцати процентов. В этом году свинина проваливалась наиболее глубоко, но уже выбралась вверх за пределы 60 центов за фунт. Динамика роста котировок мяса наиболее сильно проявилась в начале месяца, а к концу периода котировки сдали назад с разным итоговым результатом.
Всего в сентябре котировки мяса КРС в живом весе повысились с 1,049 до 1,111 доллара за фунт или на 5,9%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,4018 до 1,3988 доллара за фунт или на 0,2%. Котировки свинины выросли с 0,5365 до 0,625 доллара за фунт или на 6,5%.
Справка: 1 доллар = 427 тг.
