В Бурятии увеличился выпуск диетического хлеба

Новость на Казах-зерно:

В Бурятии увеличился выпуск диетического хлеба. Как передает собкор «КазахЗерно.kz», в регионе стали больше потреблять хлебобулочных изделий, ориентированных на здоровое питание.

Местное население оценило по достоинству цельнозерновые хлеба со злаками, обогащенные отрубями и клетчаткой. Также стали больше востребованы изделия с бета-каротином, йодом, пребиотиками.

В минувшем году в Бурятии объем выпуска такой обогащенной продукции составил более 3,16  тонн. По мнению правительства региона, этот потребительский тренд продолжится и в будущем.

Материальная база для этого есть: в республике на выпуске хлеба специализируется свыше двух сотен компаний.  Хлебопеки вносят 10% в общую структуру производства продовольствия. Так, за 8 месяцев местные хлебопроизводители произвели около 10 тыс. тонн хлебобулочной  продукции.

Елена Мягкова
с автором можно связаться по адресу: [email protected]
Оцените автора
КазахЗерно
Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля