Котировки мяса КРС и свинины в июле начали отыгрывать стоимость, потерянную за прошлые периоды. Динамика роста мясных котировок была разной, но существенной. В первой части июля, а именно с 26 июня по 17 июля в наибольшей степени выросли котировки мяса КРС в живом весе, гораздо больше, чем на десять процентов. Котировки мяса КРС на откорме повысились в меньшей мере, а еще менее значительно поднялись котировки мяса свинины, но выше, чем на пять процентов. Рост котировок мяса отчасти связан с ослаблением доллара на валютном рынке. Весь июль американская валюта катилась вниз к евро и фунту.
Котировки мяса КРС в живом весе поднимались весь период без остановок. К 3 июля с 0,9603 до 0,994 доллара за фунт, к 10 июля до 1 доллара за фунт, а к 17 июля до 1,0688 доллара за фунт. Траектория других котировок была такой же. Котировки мяса КРС на откорме поднялись сначала с 1,326 до 1,3488 доллара за фунт, затем до 1,3575 доллара за фунт, а потом до 1,4332 доллара за фунт. Котировки свинины по неделям росли с 0,4813 до 0,492 доллара за фунт, затем до 0,4988 доллара за фунт, а к 17 июля до 0,5108 доллара за фунт.
Всего с 26 июня по 17 июля котировки мяса КРС в живом весе повысились с 0,9613 до 1,0688 доллара за фунт или на 13%. Котировки мяса КРС на откорме поднялись с 1,326 до 1,4332 доллара за фунт или на 8%. Котировки свинины выросли с 0,4813 до 0,5108 доллара за фунт или на 6,1%, — передает «КазахЗерно.kz».
Динамика мяса КРС и свинины на бирже СМЕ с 26 июня по 17 июля
| Товар | Биржа | Единица измерения | 26 июня | 3 июля | 10 июля | 17 июля | 26 июня-17 июля % |
| Мясо КРС в живом весе | СМЕ | Доллар/фунт | 0,9603 | 0,994 | 1,0 | 1,0688 | 113,0 |
| Мясо КРС на откорме | СМЕ | Доллар/фунт | 1,326 | 1,3488 | 1,3575 | 1,4332 | 108,0 |
| Свинина | СМЕ | Доллар/фунт | 0,4813 | 0,492 | 0,4988 | 0,5108 | 106,1 |
1 фунт = 0,45359237 кг
За четыре недели июня котировки мяса КРС и свинины на бирже СМЕ провалились вниз в разной прогрессии. В мае котировки КРС активно повышались, но в июне они последовали за безнадежно падающей в растущей динамике свининой. Котировки этого мяса опять упали в июне и теперь уже в большей мере, чем месяцем ранее – более чем на пятнадцать процентов. Котировки мяса КРС в живом весе снизились сильнее, чем котировки мяса КРС на откорме. Значительную негативную роль в падении котировок сыграл кризис мясопроизводства США из-за приостановки некоторых огромных производств в этой стране в связи с пандемией коронавируса.
Всего в июне котировки мяса КРС в живом весе опустились с 0,996 до 0,9613 доллара за фунт или на 3,6%. Котировки мяса КРС на откорме снизились с 1,3535 до 1,326 доллара за фунт или на 2%. Котировки свинины упали с 0,5703 до 0,4813 доллара за фунт или на 15,6%.
Справка: 1 доллар = 412 тг, 1 евро = 468 тг.
