В интенсивном саду ТОО «AgroFood Kazakhstan», расположенном в Сарыагашском районе – горячая пора сбора персиков. Под эту культуру в товариществе, руководит которым генеральный директор А. Кадырбеков, отведено 70 гектаров, отмечает собкор «КазахЗерно.kz».
Эта молодая компания зарегистрировалась всего пять лет назад, ее сад был заложен в 2017 году, а сегодня, выращенные в нем ароматные фрукты уже с нетерпением ждут во всех регионах Казахстана и России.
«Когда мы в 2014 году решили начать собственное дело, то выбор сразу пал на аграрный сектор, поскольку потенциал в нем в нашей области очень внушительный, — рассказывает Акмаль Кадырбеков. – Сначала хотели заняться промышленными теплицами. Два года изучали это направление и уже практически были готовы приступить, но как-то вдруг, совершенно случайно зашел разговор об интенсивном садоводстве. Это натолкнуло на мысль изучать статистику по экспорту и импорту фруктов, а когда мы увидели, что большая доля фруктов: тех же яблок и персиков в нашу страну завозится из вне, тогда и появилось желание выращивать косточковые и заняться импортозамещением. Тем более, что выращивать яблоки, персики, сливы и черешню в интенсивных садах – дело выгодное, особенно в Сарыагашском районе, где для этого очень благоприятный климат. Саженцы мы закупили в Турции и в Узбекистане. Это особые саженцы. Они выращены по европейской технологии, то есть подвои привезены из Европы — новые, безвирусные, лабораторные подвои, а это очень важно».
Сейчас саду, общая площадь которого 200 гектаров, уже три года. Еще год ушел на его строительство. Хотя слово «строительство» по отношению к саду звучит непривычно, но интенсивные сады, в отличие от традиционных, действительно строят.
«Наш сад включает в себя полностью автоматизированную систему капельного орошения, шпалерную систему с обвязкой тросами и проволокой, то есть каркас сада, а также антиградовую и солнцезащитную сетку для защиты деревьев от летних сверхтемператур и защиты урожая от града и солнечных ожогов, — рассказывает А. Кадырбеков. — Весной 2017 года мы разом высадили саженцы на всех 197 гектарах. Из них 92 гектара – яблоки, 70 га — персики, 22 – черешня и 13 га — сливы. Круглый год за садом ухаживает около 80 постоянных членов коллектива. Во время сбора урожая к ним присоединяется от 150 до 200 сезонных наемных работников».
Создание интенсивного сада, правильное его содержание — дело не простое, требующее большого внимания, времени и ресурсов, как трудовых, так и финансовых, признается генеральный директор ТОО. И главная проблема – нехватка кадров. Особенно квалифицированных специалистов: агрономов, механизаторов.
«На аграрном рынке, особенно в инновационных отраслях — кадровый голод, — говорит глава хозяйства. – Жаль, что этот важный для развития фермерства на селе вопрос все никак не найдет решения в минсельхозе и минобразования. Ведь объединившись, они могли бы сделать сельскохозяйственные специальности привлекательными для молодежи, а работу в сельской глубинке – престижной. Для этого всего лишь нужно толковее проработать программу с дипломом в село и сделать ее действительно выгодной для молодых специалистов. Только так аграрный сектор сможет наконец, стать драйвером экономики, как планирует руководство страны. Пока же мы стараемся привлекать к себе на работу всех, кого найдем, а у своих работников постоянно поднимаем уровень квалификации при помощи тренингов, изучения литературы и приглашения иностранных агрономов из Турции, Франции и США. К нам иностранные профессионалы этой отрасли приезжают практически каждый месяц, помогают, обучают всему от подкормки удобрениями до обрезки.
К слову, наша техкарта, по которой мы работаем, полностью соответствует евростандартам и составляется французским агрономом по европейским нормативам. Это касается и удобрений и средств защиты растений. Когда мы решили, что будем выращивать не только яблоки и посадили вместе с ними черешню, сливу и персики многие говорили, что это только создаст дополнительные проблемы, но мы все-таки решили сделать по-своему и не прогадали. Да, персики, например, культура не простая, достаточно капризная, но при правильном подходе и соблюдении всех агрономических процедур работать с ними можно. Конечно, продукт этот скоропортящийся, сроки реализации его очень короткие в отличии от яблок, хранению он поддается только краткосрочному, поэтому результат очень зависит от слаженной работы всего коллектива. Зато вкус у него несравненный – медовый, изумительный и разбирают его у нас буквально нарасхват. Что же касается коллектива, то за три года нам удалось его сформировать достаточно дружным и сплоченным. И в этом немалая заслуга управляющего садом Улугбека Шаагзамова и его заместителя, агронома – Бекзата Юнусова. Улугбек Азатович сумел блестяще выстроить всю работу, хотя управлять коллективом в 200 человек довольно непростая задача, особенно учитывая, что вопросов возникает очень много, и все это нужно свести к единому результату – здоровым деревьям и хорошему урожаю. Хочется отметить также наших бригадиров: Анар Жаркынбаеву, Исраила Сауранова, Рустама Каримбаева и производственного бухгалтера Гулзейнет Жолдасбаеву. Каждый из них – настоящий профессионал своего дела».
Всю свою продукцию ТОО «AgroFood Kazakhstan» реализует только через торговые сети Казахстана и России, поэтому встретить персики, яблоки или черешню из этого сада на рынке практически невозможно. Через сетевые супермаркеты, по мнению руководства ТОО, фрукты быстрее дойдут до покупателей и до продажи будут лучше сохранены в специализированных овощехранилищах.
У молодого хозяйства очень большие планы. И это не только увеличение площади сада до 250 гектаров и увеличение урожайности, но и развитие такого нового для области направления, как посадка интенсивных садов «под ключ».
«В этом году мы уже посадили «под ключ» 11 га персика и нектарина для одного заказчика, — рассказывает А. Кадырбеков. — Есть и еще желающие, которые уже смотрят на нас как на управляющего партнера, так как вместе с посадкой мы даем технологии управления, возделывания и выращивания. То есть мы параллельно со своим садом можем вести другие небольшие садоводческие хозяйства. Таким образом, получается небольшая производственная кооперация, которая в будущем, надеюсь, станет кооперацией и в плане сбыта». Думая о перспективах, ТОО «AgroFood Kazakhstan» уже работает с ведущими питомниками Франции, Италии и Испании, чтобы подобрать и улучшить сортовую подборку. Это даст возможность улучшить свой сад, повысить его производительность и увеличить конкурентоспособность продукции.
