Российский союз мукомольных и крупяных предприятий выступил с открытым письмом к руководителю Минсельхоза Дмитрию Патрушеву. Как передает собкор «КазахЗерно.kz», представители отрасли обеспокоены дисбалансом цен на пшеницу и муку.
Снижение курса рубля сделало для зернопроизводителей более выгодной работу на экспортном направлении, из-за чего мукомолам стали чаще отказывать в поставках или предлагать сырье по ценам, высоким для внутрироссийского рынка. Такую «золотую» муку, в свою очередь, хлебопеки уже не закупают: она повышает себестоимость их производства.
Как подчеркивается в письме мукомолов, несмотря на хороший прошлогодний урожай зерна, сейчас запасов сырья у предприятий мукомольной индустрии всего на несколько недель. Из-за чего представители сектор предупреждают о возможном дефиците муки и кризисе самих предприятий. Также отмечается, что в силу текущей экономической ситуации мельницам не по силам кредитные средства.
По информации профессионального объединения, при нынешних ценах на зерно (около 15 тыс. руб. за тонну) и муку (около 17 тыс. руб. за тонну) потери на каждой тонне муки доходят до 4 тыс. руб.
Справка: 1 рубль = 5.7 тг.
