Почти месяц прошел с момента, как в Таразе подорожал хлеб. На брифинге, посвященном этому, не самому радостному для определенной категории граждан, событию, представители областного управления сельского хозяйства пообещали, что в ближайшее время цена главного продукта подниматься не будет.
Да, действительно, в регионе собран большой урожай зерновых, но для жамбылских пекарей это особой роли не играет, так как в своем производстве они используют муку, полученную из пшеницы, выращенной в северных регионах Казахстана. Кстати, там сейчас имеются прекрасные виды на урожай, следовательно, есть надежда, что мука из нового зерна будет доступной для наших хлебопекарных предприятий, отмечает собкор «КазахЗерно.kz».
Еще 22 июля текущего года, по данным Комитета по статистке Министерства национальной экономики РК, в Таразе хлеб первого сорта стоил 108 тенге за килограмм, то есть 68-70 тенге за булку. Через несколько дней его цена поднялась до 75 тенге за булку.
В настоящее время по этой стоимости хлеб первого и второго сорта реализуется в большинстве торговых точек областного центра. Чаще всего это продукция Таразского хлебозавода (торговая марка «Тараз нан») и ИП «Козин» (торговая марка «Хлебный дар»).
В одном из магазинов сети «Вкусная корзинка» на хлебных прилавках представлен широкий ассортимент хлебобулочных изделий. Это и лепешки, и лаваш, и сдоба. На полках с формовым хлебом первого и второго сорта ценников не оказалось. Однако управляющая магазином Динара Тустыкбаева уверила, что этот хлеб реализуется по цене 69 тенге за булку. «В день мы продаем по 30-40 булок, к вечеру ничего не остается», — отметила она.
В хлебном киоске хлебзавода ИП «Козин» — «Хлебный дар» мы обнаружили на прилавках несколько булок хлеба высшего и первого сортов, а также сдобу, кондитерские изделия и ржаной хлеб. «Вы не подумайте ничего. С утра у нас был весь ассортимент продукции. Сейчас уже половина четвертого, это все, что осталось», — просветила нас продавщица.
Хлеб пшеничный первого сорта здесь реализуют по 75 тенге за булку. Социальные программы не действуют.
Также не продается социальный хлеб в сети магазинов «Фиркан». По словам управляющей филиала, расположенного в микрорайоне Алатау, Елены Прытковой, они брали на реализацию социальный хлеб по цене 55 тенге за булку. «Но покупатели часто жаловались на его качество. То он был невкусный, то крошился. Нам часто возвращали такой хлеб. В итоге мы от него отказались», — говорит управляющая.
В итоге покупателям теперь предлагается хлеб пшеничный из муки первого сорта производства Таразского хлебозавода по цене 75 тенге за булку и хлеб «Дока», испеченный на местной пекарне, по 80 тенге. Помимо этого продаются другие хлебобулочные изделия из ржаной и пшеничной муки высшего сорта. Продукция здешних пекарей пользуется спросом у людей.
Такой же высокий спрос имеет и продукция пекарни, действующей в гипермаркете «Small». Здесь покупатели могут выбрать любой хлеб. Но, что примечательно, социальные цены установлены сразу на три вида формового хлеба первого сорта. В 17 часов на прилавке лежало довольно много социального хлеба. Одна буханка весом 500 граммов стоит 67 тенге. На наш вопрос, не залежится ли хлеб, продавщица уверенно ответила: «До вечера весь разберут».
В отделе предпринимательства, индустриально-инновационного развития и туризма акимата города Тараза, наш вопрос по поводу мониторинга цен на хлеб в областном центре вызвал недоумение. «Мы цену на хлеб не контролируем, так как это не наша задача. Обратитесь в отдел сельского хозяйства, там вам все расскажут», — известили нас сотрудники подразделения горакимата.
В отделе сельского хозяйства акимата города Тараза наша заинтересованность также была принята настороженно. «Не понимаем, почему вы заинтересовались этим вопросом именно сейчас. Цена на хлеб поднялась не вчера и причины этого областное управление сельского хозяйства уже объяснило. Да, в большинстве магазинов хлеб первого сорта и из муки второго сорта реализуется по 75 тенге за булку. Это связано с повышением стоимости пшеницы и муки. А магазинах сети «Вкусная корзинка», а также супермаркетах «Small», «Нурислам», «Дамдес», «Гаухар», «Ассорти», «Акбар» его цена снижена на основании договора, заключенного между Таразским хлебзаводом № 2 и СПК «Тараз», — объяснили в сельхозотделе.
«Конечно, хлеб – это очень важный продукт. В первую очередь его покупают пенсионеры и люди с небольшими доходами. Для них повышение стоимости формового хлеба стало дополнительной нагрузкой на бюджет. Я думаю, что если бы у пекарен была возможность реализовать свою продукцию в собственных киосках по себестоимости, то и нам, покупателям, было бы легче. А так мы вынуждены платить дополнительные 3-5 тенге за то, что магазины берут себе. Для них это немного, а для бабушки с пенсией в 45 тысяч тенге, накладно», — считает жительница Тараза Галина Естаева.
В коммунальном магазине стабилизационного фонда Жамбылской области, установленном в микрорайоне Самал, к вечеру на прилавке осталось несколько булок социального хлеба по цене 55 тенге за булку. Особого ажиотажа здесь не наблюдалось. А на наш вопрос, сколько булок хлеба реализуется в течение дня, продавщица предпочла не отвечать.
По словам руководителя департамента Комитета по регулированию естественных монополий, защите конкуренции и прав потребителей Министерства национальной экономики Республики Казахстан по Жамбылской области Ерболата Дуйсембиева, цены на хлеб в Таразе утверждаются депутатами гормаслихата. «Мы не вмешиваемся в этот процесс. Но если вопрос примет острый характер, то наше ведомство не останется в стороне», — заверил он.
Справка: 1 доллар = 387 тг.
Ольга Миллер
с автором можно связаться по адресу:
[email protected]
Надо субсидировать нуждающихся. Чиновникам надо запретить чтобы не угрожали хлебапекарев . А государство хочет свои проблемы решать за счёт Бизнесменов. Этот безобразие уже 30 лет продолжается. Каждый день с акимата звонит мне просит чтобы я на хлеб снизил цены. Это не нормально!