В прошлом году, согласно статданным, на фрукты и овощи казахстанцы потратили 377,2 млрд тенге — расходы на данную группу товаров выросли сразу на 74%. При этом на мясо было потрачено 373,3 млрд тенге, а рост рынка составил 16,7%.
При этом, как указывается в статданных, продажи продовольственных товаров выросли на 12,8%.Казахстанцы купили продуктов питания в 2018 году на 3 трлн тенге.
На покупку молочных продуктов и яиц жители страны за год потратили 324,1 млрд тенге, на хлебобулочные изделия – 175,4 млрд тенге, а безалкогольные напитки – 169,9 млрд тенге. На шоколад – 146,2 мрлд тенге, на сахар – 120,7 млрд тенге, на водку и коньяк – 118,5 млрд тенге, на колбасные изделия – 105,1 млрд тенге.
Рынок табачных изделий составил 86,5 мрлд тенге, морепродуктов – 80,7 млрд тенге, пива – 71,1 млрд тенге, а вина – 61,9 млрд тенге.
Напомним, как ранее передавало «КазахЗерно.kz», цены на продовольственные товары за 2018 год в РК увеличились на 5,1%. С начала года (декабрь 2018г. к декабрю 2017г.) повышение цен статистиками отмечено на капусту белокочанную на 31%, сахар – на 20,9%, сыр сычужный – на 11,9%, мясо птицы – на 10,4%, молоко консервированное – на 10,3%, масло сливочное – на 10,1%, конину – на 9,6%, молоко свежее – на 7,8%, масло подсолнечное – на 7,4%, колбасные изделия – на 7,2%, кисломолочные продукты – на 7%, изделия из мяса – на 6,9%, свинину, говядину – по 6,7%, кондитерские изделия – на 6,6%.
Снижение цен зафиксировано на картофель на 26,7%, крупу гречневую – на 21,6%, лук репчатый – на 18,4%, морковь – на 16,3%.
Пищевые отходы превращаются в опасную привычку: мы покупаем в магазинах больше, чем нам нужно, оставляем портиться дома фрукты и овощи или заказываем в ресторанах больше, чем можем съесть.
Ежегодно около 1/3 всего производимого в мире продовольствия теряется или портится.
@FAO