За 24 часа до приготовления съедобного блюда (напомним, предназначенного для лечения и омоложения организма) зерно пшеницы из расчета 50-100 г на человека тщательно промывается несколько раз, при этом все примеси всплывают и сливаются. Полновесные, смоченные при промывке зерна не всплывают, вода сливается с плоского сосуда свободно. Сливая воду последний раз, следует оставить ее в сосуде в таком количестве, чтобы она была на уровне верхнего слоя зерна, но не покрывала его доверху. Сосуд в таком состоянии ставится в теплое, но не горячее место, покрывается не очень плотно бумажной салфеткой, пишет GIGAMIR.
Через 24 часа проросшая пшеница (величина ростков до 1 миллиметра) еще раз промывается в проточной воде и пропускается через мясорубку. Затем сразу же заливается горячим молоком или кипятком, в пропорции ориентировочно 1:1. В полученную кашу добавляется по вкусу мед, сливочное масло. Кипятить кашу недопустимо, ее надо охладить в кастрюле с открытой крышкой и сразу же употреблять в пищу. Сосуд для приготовления каши или киселя должен быть эмалированным, керамическим или стеклянным, но не алюминиевым. Пшеница приготавливается 1 раз утром, и сразу же идет в пишу. При лечении проросшими зерновыми ростками необходимо сократить потребление в пищу хлеба и мучных изделий.
Примечание: проросшая пшеница может употребляться в пищу в натуральном виде, без приготовления каш или киселей. Надо только тщательно промывать ее небольшими порциями.
Если за один прием употреблена не вся проросшая пшеница, ее можно сохранить в холодильнике, но не более 2—3 дней. Она должна быть накрыта салфеткой и тщательно увлажнена.
