Казахстан: Будущее пшеницы – глютен и сиропы

Шесть миллиардов тенге на современный комплекс по глубокой переработке зерна. Именно столько надо карагандинской мукомольной компании «Номад». В таком случае из пшеничной клейковины будут делать крахмал, глютен, глюкозно-мальтозные сиропы и кормовые добавки. Это будет первое подобное предприятие в Средней Азии.

Четверть от общей суммы предприятие готово вложить в производство. Необходимо установить оборудование из Дании и Швеции. Ежегодно ТОО «Номад» планирует перерабатывать сто тысяч пшеницы в год. Производить 4200 тонн сухой клейковины, 22800 тонн глюкозно-мальтозного сиропа, который используется в кондитерской отрасли, а также 27800 тонн кормовых добавок. Руководитель проекта Бауыржан Сартбаев отмечает: «Когда в США в 1960-х был кризис на рынке пшеницы, они стали производить глюкозно-мальтозные сиропы, которые являются заменителями сахарозы, и сейчас за 40 лет они производят 40 процентов всего сиропа на мировом рынке продовольствия. Это перспективный проект».

Подробнее читайте в № 19 газеты "КазахЗерно.kz"

Юлия Чернышова,
шеф-редактор республиканского аграрного информационно-аналитического еженедельника «КазахЗерно.kz»

8 7152 46 78 92 (факс),
8 777 553 11 04,

e-mail: [email protected]

 

admin
с автором можно связаться по адресу: [email protected]
Оцените автора
КазахЗерно
Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля